Amerykańska ustawa o unowocześnieniu bezpieczeństwa żywności (US Food Safety Modernization Act) wymaga, aby systemy bezpieczeństwa żywności uwzględniały badania i weryfikację mikrobiologiczną w celu potwierdzenia, że żywność jest wytwarzana i przechowywana w bezpiecznym środowisku oraz że środki zapobiegawcze działają zgodnie z oczekiwaniami. Konkretne programy obejmują konkretne wymagania dotyczące badań. Są to:
- Badania środowiskowe, dotyczące produktów gotowych do spożycia
- Badania weryfikacyjne na obecność alergenów
- Badania wód podziemnych i powierzchniowych na obecność bakterii E. coli, na poziomie gospodarstw
- Badania gotowych produktów pod kątem zgodności z przepisami
Możemy pomóc Twojej firmie w spełnieniu wymagań FMSA dotyczących badań środowiskowych oraz badań i weryfikacji pod kątem obecności alergenów, badań i weryfikacji wody, a także badań i weryfikacji żywności oraz paszy.
Dlaczego warto wybrać badania żywności i paszy pod kątem zgodności z wymaganiami FSMA, oferowane przez SGS?
Nasze usługi w zakresie badań i weryfikacji pomogą Twojej firmie spełnić wymagania FSMA poprzez potwierdzenie, że:
- Nieuzdatnione wody powierzchniowe lub podziemne spełniają wymagania dotyczące bakterii E. coli
- Program zarządzania alergenami funkcjonuje zgodnie z założeniami, a produkty ani środowisko przetwarzania nie są skażone niezadeklarowanymi alergenami
- Programy utrzymania czystości i dezynfekcji zapobiegają przenikaniu patogenów
- Gotowe produkty spełniają odpowiednie wymagania regulacyjne, a ich składniki nie są produktem oszustwa ani fałszerstwa dotyczącego żywności/paszy
Stosujemy zarówno metody klasyczne, jak i równoważne szybkie metody badań obecności E. coli celem wykrycia jak najszerszego zakresu patogenów. Wykorzystujemy sekwencjonowanie następnej generacji (NGS) do potwierdzenia obecności alergenów i autentyczności składników spożywczych. W naszej światowej sieci najnowocześniejszych laboratoriów badania żywności i paszy wykonujemy tysiące badań zapewniających zgodność gotowych produktów z wymaganiami obowiązującymi w Stanach Zjednoczonych. Nasi eksperci pomogą pracownikom Twojej firmy zrozumieć wymagania dotyczące badań zgodności z FSMA.
Niezawodne usługi badawcze świadczone przez światowego lidera
Jako lider w dziedzinie usług dla przemysłu rolnego i spożywczego, oferujemy rozwiązania pomagające klientom chronić markę, zdobywać zaufanie konsumentów i rozwijać działalność w bardziej zrównoważony sposób.
Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się więcej o oferowanych przez nas usługach badania żywności i paszy pod kątem zgodności z wymaganiami FSMA.
Al. Jerozolimskie 146A,
, 02-305,
Warszawa,
Polska