EFSA zaktualizował swoją ocenę bezpieczeństwa dodatku do żywności - dwutlenku tytanu (E 171). Ocenę przeprowadzono zgodnie z rygorystyczną metodologią i z uwzględnieniem wielu badań, które zostały udostępnione od czasu poprzedniej oceny EFSA w 2016 r., w tym nowych dowodów naukowych i danych dotyczących nanocząstek.
Dwutlenek tytanu jest powszechnie używany jako barwnik spożywczy (E 171) dopuszczony Rozporządzeniem (UE) nr 1333/2008. Obecny jest również w kosmetykach, farbach i lekach.
W wyniku zaktualizowanej oceny EFSA (ang. European Food Safety Authority - Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) zakazała stosowania dwutlenku tytanu jako dodatku do żywności. W opinii przewodniczącego panelu eksperckiego EFSA, dwutlenek tytanu może być niebezpieczny dla zdrowia z uwagi na możliwość jego gromadzenia w organizmie, jak powiedział:
„Biorąc pod uwagę wszystkie dostępne badania naukowe i dane, panel stwierdził, że dwutlenku tytanu nie można już uważać za bezpieczny dodatek do żywności. Kluczowym elementem w dojściu do tego wniosku jest to, że nie mogliśmy wykluczyć obaw o genotoksyczność po spożyciu cząstek dwutlenku tytanu. Po spożyciu doustnym wchłanianie cząstek dwutlenku tytanu jest niskie, jednak mogą one gromadzić się w organizmie”.
Opinia EFSA nie jest prawomocna, jednak w najbliższym czasie możemy spodziewać się projektu rozporządzenia, który zakaże stosowania dwutlenku tytanu (E 171) jako dodatku do żywności. Takie rozporządzenie zostanie uchwalone najprawdopodobniej na początku 2022 r., a okres przejściowy może wynieść 6 miesięcy.
Monika Grzebalska, ekspertka SGS Polska w branży Health & Nutrition
Al. Jerozolimskie 146A,
, 02-305,
Warszawa,
Polska