Skip to Menu Skip to Search Skontaktuj się z nami Poland Strony internetowe i języki Skip to Content

KIEDY

Od: 22 paź 2018

Do: 24 paź 2018

GDZIE

Warszawa, Polska

JĘZYK

Polski

CENA

1100 PLN netto/ rabaty dla klientów z certyfikowanym systemem zarządzania przez SGS Polska

Zarejestruj się teraz

Zarejestruj się teraz lub kontakt aby uzyskać więcej informacji

szkolenie FSSC 22000

TERMIN PRZYJMOWANIA ZGŁOSZEŃ UPŁYWA 17.10.2018. 

 

PRZED PRZESŁANIEM ZGŁOSZENIA ZAPOZNAJ SIĘ Z WARUNKAMI ZGŁOSZENIA I UDZIAŁU W SZKOLENIU

 

ADRESACI SZKOLENIA:

Szkolenie przeznaczone jest dla osób przeprowadzających audity wewnętrzne w przedsiębiorstwach funkcjonujących w obszarze łańcucha żywnościowego oraz osób, które będą audytowane i chciałyby zapoznać się z wymaganiami i technikami auditu wewnętrznego.

CEL SZKOLENIA AUDITORA WEWNĘTRZNEGO FSSC 22000:

Przygotowanie uczestników do przeprowadzania skutecznych auditów wewnętrznych jako narzędzia zarządzania bezpieczeństwem żywności wg programu certyfikacji FSSC 22000 (Food Safety Management System Certification 22000).

PROGRAM SZKOLENIA AUDITORA WEWNĘTRZNEGO FSSC 22000:

  • Miejsce i rola systemu jakości w łańcuchu produkcji żywności:
    • GMP,
    • GHP,
    • HACCP,
    • ISO 9001:2015,
    • Codex Alimentarius,
    • wymagania prawne;
  • Wprowadzenie w wymagania normy ISO 22000:2018:
    • dokumentowanie,
    • polityka bezpieczeństwa żywności,
    • odpowiedzialność i uprawnienia,
    • planowanie SZBŻ/ FSMS (PRP, HACCP),
    • komunikacja (zewnętrzna i wewnętrzna);
  • Wymagania szczegółowe ISO/TS 22002-1 - programy warunków wstępnych dla całego łańcucha żywnościowego;
  • Wymagania schematu FSSC wersja 4.1
  • Zasady auditingu wg ISO 19011:2018   
    • planowanie i koordynacja działań auditowych,
    • prowadzenie auditów,
    • identyfikacja i zapis niezgodności,
    • analiza dokumentacji i zapisów,
    • działania poauditowe;
    • Egzamin końcowy.

 

METODYKA SZKOLENIA:

Wykłady, Ćwiczenia, Dyskusja  

 

Skontaktuj się z nami