Skip to Menu Skip to Search Skontaktuj się z nami Poland Strony internetowe i języki Skip to Content

KIEDY

Od: 23 paź 2019

Do: 25 paź 2019

GDZIE

Warszawa, Polska

JĘZYK

Polski

CENA

1200 PLN netto/ rabaty dla klientów z certyfikowanym systemem zarządzania przez SGS Polska

Zarejestruj się teraz

Skontaktuj się z nami aby przesłać zapytanie odnośnie tego szkolenia.

szkolenie FSSC 22000

TERMIN PRZYJMOWANIA ZGŁOSZEŃ UPŁYWA 09.10.2019

 

PRZED PRZESŁANIEM ZGŁOSZENIA ZAPOZNAJ SIĘ Z WARUNKAMI ZGŁOSZENIA I UDZIAŁU W SZKOLENIU

 

ADRESACI SZKOLENIA:

Szkolenie przeznaczone jest dla osób przeprowadzających audity wewnętrzne w przedsiębiorstwach funkcjonujących w obszarze łańcucha żywnościowego oraz osób, które będą audytowane i chciałyby zapoznać się z wymaganiami i technikami auditu wewnętrznego.

CEL SZKOLENIA AUDITORA WEWNĘTRZNEGO FSSC 22000:

Przygotowanie uczestników do przeprowadzania skutecznych auditów wewnętrznych jako narzędzia zarządzania bezpieczeństwem żywności wg programu certyfikacji FSSC 22000 (Food Safety Management System Certification 22000).

PROGRAM SZKOLENIA AUDITORA WEWNĘTRZNEGO FSSC 22000:

  • Miejsce i rola systemu jakości w łańcuchu produkcji żywności:
    • GMP,
    • GHP,
    • HACCP,
    • ISO 9001:2015,
    • Codex Alimentarius,
    • wymagania prawne;
  • Wprowadzenie w wymagania normy ISO 22000:2018:
    • dokumentowanie,
    • polityka bezpieczeństwa żywności,
    • odpowiedzialność i uprawnienia,
    • planowanie SZBŻ/ FSMS (PRP, HACCP),
    • komunikacja (zewnętrzna i wewnętrzna);
  • Wymagania szczegółowe ISO/TS 22002-1 - programy warunków wstępnych dla całego łańcucha żywnościowego;
  • Wymagania schematu FSSC wersja 4.1
  • Zasady auditingu wg ISO 19011:2018   
    • planowanie i koordynacja działań auditowych,
    • prowadzenie auditów,
    • identyfikacja i zapis niezgodności,
    • analiza dokumentacji i zapisów,
    • działania poauditowe;
    • Egzamin końcowy.

 

METODYKA SZKOLENIA:

Wykłady, Ćwiczenia, Dyskusja  

 

Skontaktuj się z nami